Kulinarische Genüsse rund um unsere Beeren

Rezepte » Himbeeren » Himbeerlikör

Zutaten

• 1/2 kg Himbeeren
• 1/4 kg Zucker
• 1/8 l Wasser
• 1/4 l Schnaps

Zubereitungsschritte

1. Früchte sauber in eine Glas geben. Zucker und Wasser spinnen und ausgekühlt mit Schnaps zu den Früchten geben, das Glas zubinden (Gummi, Deckel, Klammer).
2. Nach 6 Wochen abseihen, in Flaschen füllen und gut verschließen.

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