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Kulinarische Genüsse rund um unsere Beeren
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Rezepte » Erdbeeren » Schokofondue mit Erdbeeren

Tipp: Sie können neben Erdbeeren und Bananen auch noch anderes Obst nach Belieben versuchen.

Zutaten für 4 Personen

  • 200 g Sahne Hervorheben
  • 200 g Vollmilchschokolade Hervorheben
  • 200 g Zartbitterschokolade Hervorheben
  • 1 TL geriebene Schale von 1 unbehandelten Orange Hervorheben
  • 1 Saft von Orange Hervorheben
  • 1 P. Vanillezucker Hervorheben
  • 4 EL Orangenlikör Hervorheben
  • 500 g Erdbeeren Hervorheben
  • 2 Bananen Hervorheben
  • 1 EL Zitronensaft Hervorheben

Zubereitungsschritte

  1. Die Sahne in einem Topf erhitzen. Die Schokolade hineinbröckeln und darin auflösen. Mit der Orangenschale, dem Orangensaft, dem Vanillezucker und dem Orangenlikör aromatisieren.
  2. Zuerst die Erdbeeren waschen, abzupfen und klein schneiden. Die Banane schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann mit dem Zitronensaft beträufeln.
  3. Die Früchte anrichten und den Topf auf das Rechaud stellen.